金陵鸭血粉丝加盟详情
金陵鸭血粉丝项目介绍

南京金陵鸭血粉丝汤连锁店以“味美、价廉、快捷、卫生”的经营宗旨, 坚持“双赢”的原则和连锁的规范要求,推广自有的餐饮组合、管理模式和品牌,推广连锁规模,指导加盟企业。自2002年以来,金陵鸭血粉丝汤连锁店在江苏、安徽、山东、河南、浙江、广东开辟了近八十家加盟店。目前,加盟工作正在火热进行,欢迎有志于餐饮连锁业的企业和个人加入我们的大家庭。
说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃,恐怕无人怀疑;但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”,或许会引起争论。近些年来,有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论,在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。说鸭血粉丝汤“是南京的”,其所持论据是“金陵鸭血粉丝汤”名声显赫,已远远冲出了南京市场;说鸭血粉丝汤“是镇江的”,其论据则是,大凡吃过两地鸭血粉丝汤的人都会觉得,“金陵鸭血粉丝汤”的味道,比“镇江的”差远了。
鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,火热于全国各地。
南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用用鸭血,流传各地后又均有改变。
小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
金陵鸭血粉丝项目分析
金陵鸭血粉丝市场分析

南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭脏器,鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面,不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤,还是民间虽不却享有口碑的小店,都能把这几样东西的美味发挥到不错。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴!
南京金陵鸭血粉丝汤加盟支持
★ 区域保护
限额加盟,县级一县一店,市级半径2公里范围内不发展第二家,以防止不良竞争。
★营运测算
为加盟商提供投资预算分析、经营盈亏平衡评估,测算投资投放回报期,以降低投资风险,保障投资收益。
★企划指导
提供店堂平面设计,指导装潢及购置设备,加盟商可获得授权铜牌及统一形象设计的光盘资料。
★系统培训
对加盟店主要人员进行技能和管理培训,并派专人登门协助开业筹备工作。
★后期服务
优惠价的调料配送,提供长期咨询服务.
金陵鸭血粉丝加盟条件
金陵鸭血粉丝加盟条件

南京金陵鸭血粉丝饮食文化传播集团的系列产品,吸取南京鸭血粉丝数千年积绽的精髓,博采众家之长,从现代卤汤理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入数十种新型调料和100多种食材佐料,从而开发出经典鸭血粉丝、经典老鸭粉丝、珍品鸭血粉丝、珍品老鸭粉丝、麻辣香鸭血粉丝、绝味酸辣鸭血粉丝等六种鸭血粉丝系列产品.产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;
2、认可并接受公司的经营理念和模式,有志于创业投资的人;
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;
4、执行和遵守公司的各项经营管理体系;
5、有独立法人资格或经济实力较强的自然人;
6、有良好的合作意识、良好的商业信誉;
7、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度;
8、有投身本行业自信(拥有本行业经验者尤佳);
9、能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险。