小鲜鲜抄手火爆招商中！

小鲜鲜抄手加盟详情

小鲜鲜抄手项目介绍

冬吃馄饨夏吃面，在四川，馄饨又叫做“抄手”，多配以红辣油，得以“红油抄手”之美名。区别于饺子，抄手更重于汤料的搭配，所以一碗抄手好不好吃，汤的比重也很大。小鲜鲜抄手属于重庆风味，看到那条红舌头口水就快要下来，当然除了抄手，店内还有重庆小面，蹄花，甚至接地气的米线。

品牌故事

“馄饨”，为什么又叫“抄手”呢？因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。有这样一个故事，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。一分钟后，那玩意好了，盛在碗里，端给食客，口中大叫“抄手二两”。还有一种说法，是说它的样子像一个人抄起两只手：制作馄饨的末了程序是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所以叫“抄手”。

小鲜鲜抄手浓浓一层红油，看着有点胆怯，尝一口却只有鲜甜，微辣点缀其中，加了醋之后更加的鲜香。内馅儿劲道结实，还加了荸荠肉，咬起来相当的爽脆，提升口感，抄手个头蛮大。汤底很鲜，花生粒儿，雪菜碎儿穿插其中，还有浓厚的辣椒香气，看着油腻，吃着却不过分厚重，调味得刚刚好。当然如果你实在不能吃辣，鸡汁口味和干拌口味同样很赞。前者有醇厚的鸡汤打底，汤汁可口；后者则有纯纯的麻酱，回味不穷。

店内的蹄花汤也是美妙，汤头鲜美清澈，酥烂的芸豆和蹄花融为一体，筷子一提骨头便落下，别提有多软烂入味了，胶质浓厚，老人小孩食用都相当适合，冬日温和不刺激，嗜辣之人取肉再蘸点儿店内自制油辣酱，更为销魂。

来小鲜鲜开心的就是，有一种重口味的选择，就能有一种大众的倾向。比如面条，吃不了霸道牛肉面，就可以选择杂酱面。肉末做成的杂酱，干干地拌在面条里，记得吃的时候一定要把酱料和面条充分拌匀。还有粉蒸的做法也是西南地区爱的烹饪手法之一，粉就是把大米磨成黄粉，然后把主要的食材裹入粉中，蒸熟上桌。其中，排骨是鲜美的一种搭配。在粉蒸排骨里，打底的山芋美妙。吸收了所有食材的，甜美可口。

小鲜鲜抄手项目分析

小鲜鲜抄手市场分析

如今投资是很多人都梦寐以求的事情，虽然很多人手中的资金有限，但是依然希望能够紧随时代的步伐，走上投资的行业。特别是今天我国创业行业蓬勃发展，领域都有待开发和发展。小吃行业也是如此，因此在市场当中就出现了小吃店赚钱吗这样的一个问题。事实上，如果我们从市场上进行分析，就会知道开个小吃店是比较盈利的事情。

餐饮行业人士分析，现阶段做餐饮有赚钱潜力的项目，当属早餐店、休闲饮品店和中西式特色小吃店。小吃店与休闲饮品店有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在2-10万元，平均净利35%-45%，一般6-9月可收回投资，因此是许多创业者应考虑的选择。

小吃创业因其投资小，门槛低，风险小，效率高，易起动，且有渐进式发展的空间。也许您终不一定终生从事餐饮行业，但它也许能助您挖掘人生的桶金，完成您的原始积累，以便为您进军其他行业或领域，提供起码的资金支持。

小鲜鲜抄手小吃凭借着自身的优势，在行业比较独特，深受广大消费者的欢迎，有着广阔的市场前景，是个投资加盟的好项目。加盟后，公司总部会在加盟店开业前，会对其在总部培训中心进行培训，包括产品制作，门店宣传，营销策划、经营管理、市场定位、成本控制、服务卫生等，培训深入细节，让你管理门店有一套。还会在加盟店开业后会不定期的客服回访及督导巡店、技术升级培训、服务升级 培训新思路、新模式的拓展。

小鲜鲜抄手加盟条件

小鲜鲜抄手加盟条件

小鲜鲜抄手总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供贴心支持，在加盟的阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商较为轻松。因此吸引了很多加盟商的加盟，其具体加盟条件如下：

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

2、要认同品牌文化和经营理念，并根据公司的特性，做出发展规划。

3、除了加盟费以外，加盟商也要有基本投资费用和一定的流动资金。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、遵守小鲜鲜抄手总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。

6、有良好的信誉基础和信用资质。

7、有创业意志及吃苦耐劳精神。